Fruits de mers et poissons.

- Ho mok plâ *.................................................................17 €.
(soufflé de saumon au basilic Thaï dans sa robe de bananier cuit à la vapeur).

- Ho mok hoi shell *..............................................................19 €.
(soufflé de coquilles St Jacques au basilic Thaï).

- Prio wan koong.................................................................17 €.
(langoustines à la sauce aigre-douce).

- Phat thalé nâm prik paw *......................................................19 €.
(langoustines, calamars, coquilles St jacques et moules en sauce à l’estragon et herbes Triangle d’or)

- Poo taek *.................................................................................32 €.
(bouillabaisse Thaïlandaise à la citronnelle, moules, langoustines, saumon et calamars).

- Yam ma kua *.......................................................................17 €.
(salade d’aubergines grillées aux langoustines).

- Keang kiew wan koong *.....................................................................17 €.
(langoustines au curry vert).

- Shou shee de saumon *................................................................17 €.
(saumon en crème de coco au curry des forêts).

- Pla phaw *............................................................................18.50 €.
(bar grillé en feuille de bananes farcis d’herbes, citronnelle, sauce piquante servie séparée).

- Thalé kathiem pik Thaï *.................................................19 €.
(fruits de mer sautés au poivre vert et à l’ail servi en coquille géante).

- Plâ sam roth *.............................................................................17 €.
(filet de cabillaud aux trois saveurs, salé, sucré, épicé).

- Phat pak hoy shell...................................................................19 €.
(coquilles St Jacques sautées, assortiment de légumes à la sauce d’huitres).

- Koon phad nomay farang.....................................................18 €.
(langoustines sautées aux asperges Thaïs et champignons hed ham sauvages).

- Khung shoo shee *.....................................................................17 €.
(langoustines en crème de coco et curry sauvage).

- Plâ nung manaw *......................................................................18.50 €.
(bar étuvé au limon, chili, ail, servi dans son bouillon).

- Pad phet talle khimaw **.................................................................19 €.
(assortiment de fruits de mer sautés au piment, ail et basilic).

- Kung chaw wang...............................................................................22 €.
(langoustine grillées à la sauce mousseline et basilic Laos).

- Pla lad prick *...........................................................17 €.
(Tilapia entier frit au curry sauvage, poivre vert frais et basilic).